藻類で食物繊維が多い食品ランキング(100gあたり)
藻類57食品を、可食部100gあたりの食物繊維が多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。
1位は「てんぐさ 粉寒天」で、可食部100gあたり79.0gです。
| 順位 | 食品名 | 食物繊維 g/100g | kcal/100g | 100kcalあたり g |
|---|---|---|---|---|
| 1 | てんぐさ 粉寒天 | 79.0 | 160 | 49.4 |
| 2 | てんぐさ 角寒天 | 74.1 | 159 | 46.6 |
| 3 | えごのり 素干し | 53.3 | 179 | 29.8 |
| 4 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 51.8 | 180 | 28.8 |
| 4 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 51.8 | 186 | 27.8 |
| 6 | あらめ 蒸し干し | 48.0 | 184 | 26.1 |
| 7 | てんぐさ 素干し | 47.3 | 194 | 24.4 |
| 8 | ひとえぐさ 素干し | 44.2 | 172 | 25.7 |
| 9 | ふのり 素干し | 43.1 | 207 | 20.8 |
| 10 | かわのり 素干し | 41.7 | 247 | 16.9 |
| 11 | わかめ カットわかめ 乾 | 39.2 | 186 | 21.1 |
| 12 | 刻み昆布 | 39.1 | 119 | 32.9 |
| 13 | ながこんぶ 素干し | 36.8 | 205 | 18.0 |
| 14 | いわのり 素干し | 36.4 | 228 | 16.0 |
| 15 | あまのり 焼きのり | 36.0 | 297 | 12.1 |
| 16 | あおのり 素干し | 35.2 | 249 | 14.1 |
| 17 | みついしこんぶ 素干し | 34.8 | 235 | 14.8 |
| 18 | がごめこんぶ 素干し | 34.2 | 216 | 15.8 |
| 19 | ほそめこんぶ 素干し | 32.9 | 227 | 14.5 |
| 20 | まこんぶ 素干し 乾 | 32.1 | 170 | 18.9 |
| 21 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 31.7 | 200 | 15.9 |
| 22 | りしりこんぶ 素干し | 31.4 | 211 | 14.9 |
| 23 | あまのり ほしのり | 31.2 | 276 | 11.3 |
| 24 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 29.8 | 172 | 17.3 |
| 25 | あおさ 素干し | 29.1 | 201 | 14.5 |
| 26 | まつも 素干し | 28.5 | 252 | 11.3 |
| 27 | 削り昆布 | 28.2 | 177 | 15.9 |
| 28 | あまのり 味付けのり | 25.2 | 303 | 8.3 |
| 29 | えながおにこんぶ 素干し | 24.9 | 224 | 11.1 |
| 30 | 塩昆布 | 13.1 | 193 | 6.8 |
生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です(エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません)。成分表で数値の無い食品(Tr・-など)は、順位に含めていません。