野菜類でカルシウムが多い食品ランキング（100gあたり）
野菜類413食品を、可食部100gあたりのカルシウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。
1位は「ずいき 干しずいき 乾」で、可食部100gあたり1200mgです。
| 順位 | 食品名 | カルシウム mg/100g | kcal/100g | 100kcalあたり mg |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ずいき 干しずいき 乾 | 1200 | 232 | 517.2 |
| 2 | とうがらし 葉･果実 油いため | 550 | 81 | 679.0 |
| 3 | 切干しだいこん 乾 | 500 | 280 | 178.6 |
| 4 | とうがらし 葉･果実 生 | 490 | 32 | 1531.3 |
| 5 | パセリ 葉 生 | 290 | 34 | 852.9 |
| 5 | なずな 葉 生 | 290 | 35 | 828.6 |
| 7 | かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉 | 280 | 35 | 800.0 |
| 8 | だいこん 葉 生 | 260 | 23 | 1130.4 |
| 8 | モロヘイヤ 茎葉 生 | 260 | 36 | 722.2 |
| 10 | かぶ 葉 生 | 250 | 20 | 1250.0 |
| 10 | かんぴょう 乾 | 250 | 239 | 104.6 |
| 12 | バジル 葉 生 | 240 | 21 | 1142.9 |
| 12 | かぶ 漬物 塩漬 葉 | 240 | 27 | 888.9 |
| 14 | しそ 葉 生 | 230 | 32 | 718.8 |
| 15 | だいこん 葉 ゆで | 220 | 24 | 916.7 |
| 15 | ケール 葉 生 | 220 | 26 | 846.2 |
| 17 | つまみな 葉 生 | 210 | 19 | 1105.3 |
| 17 | みずな 葉 生 | 210 | 23 | 913.0 |
| 19 | ひろしまな 葉 生 | 200 | 19 | 1052.6 |
| 19 | みずな 葉 ゆで | 200 | 21 | 952.4 |
| 19 | みずな 塩漬 | 200 | 26 | 769.2 |
| 19 | わらび 干しわらび 乾 | 200 | 216 | 92.6 |
| 23 | さんとうさい 塩漬 | 190 | 18 | 1055.6 |
| 23 | かぶ 葉 ゆで | 190 | 20 | 950.0 |
| 25 | つるむらさき 茎葉 ゆで | 180 | 12 | 1500.0 |
| 25 | ちぢみゆきな 葉 生 | 180 | 35 | 514.3 |
| 25 | よもぎ 葉 生 | 180 | 43 | 418.6 |
| 28 | こまつな 葉 生 | 170 | 13 | 1307.7 |
| 28 | 葉だいこん 葉 生 | 170 | 17 | 1000.0 |
| 28 | ルッコラ 葉 生 | 170 | 17 | 1000.0 |
生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。