魚介類でカリウムが多い食品ランキング（100gあたり）

魚介類471食品を、可食部100gあたりのカリウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「まだら干しだら」で、可食部100gあたり1600mgです。

順位	食品名	カリウム mg/100g	kcal/100g	100kcalあたり mg
1	まだら干しだら	1600	299	535.1
1	かたくちいわし田作り	1600	304	526.3
3	さくらえび素干し	1200	286	419.6
3	かたくちいわし煮干し	1200	298	402.7
3	とびうお煮干し	1200	325	369.2
6	加工品するめ	1100	304	361.8
6	とびうお焼き干し	1100	309	356.0
6	ごまさばさば節	1100	330	333.3
9	加工品かつお節	940	332	283.1
10	むろあじくさや	850	223	381.2
11	しろさけサケ節削り節	840	346	242.8
12	うるめいわし丸干し	820	219	374.4
13	いかなご煮干し	810	218	371.6
13	ほたてがい貝柱煮干し	810	301	269.1
13	加工品削り節	810	327	247.7
16	たたみいわし	790	348	227.0
17	加工品裸節	780	309	252.4
18	加工品干しえび	740	213	347.4
19	さくらえび煮干し	680	252	269.8
20	いかなごつくだ煮	670	271	247.2
21	きびなご調味干し	660	241	273.9
22	やつめうなぎ干しやつめ	650	449	144.8
23	加工品なまり節	630	162	388.9
23	めかじき焼き	630	202	311.9
25	さわら焼き	610	184	331.5
26	ほや生	570	27	2111.1
27	すけとうだらすきみだら	540	165	327.3
27	ごまさば焼き	540	174	310.3
27	まるあじ焼き	540	175	308.6
30	あゆ天然内臓焼き	520	161	323.0

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

ほかのランキング