魚介類で亜鉛が多い食品ランキング（100gあたり）

魚介類467食品を、可食部100gあたりの亜鉛が多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「かきくん製油漬缶詰」で、可食部100gあたり25.0mgです。

順位	食品名	亜鉛 mg/100g	kcal/100g	100kcalあたり mg
1	かきくん製油漬缶詰	25.0	294	8.5
2	かき養殖水煮	18.0	90	20.0
3	かき養殖生	14.0	58	24.1
4	加工品塩辛	12.0	58	20.7
4	かき養殖フライ	12.0	256	4.7
6	ぼらからすみ	9.3	353	2.6
7	ごまさばさば節	8.4	330	2.5
8	かたくちいわし田作り	7.9	304	2.6
9	かたくちいわし煮干し	7.2	298	2.4
10	こい養殖内臓生	7.0	258	2.7
11	たたみいわし	6.6	348	1.9
12	たらばがに水煮缶詰	6.3	85	7.4
13	たにし生	6.2	73	8.5
14	いたやがい養殖生	6.1	55	11.1
14	ほたてがい貝柱煮干し	6.1	301	2.0
16	いかなご煮干し	5.9	218	2.7
16	やつめうなぎ干しやつめ	5.9	449	1.3
18	加工品するめ	5.4	304	1.8
18	とびうお焼き干し	5.4	309	1.7
18	にしんかずのこ乾	5.4	358	1.5
21	ほや生	5.3	27	19.6
22	ふな甘露煮	5.2	266	2.0
22	わかさぎあめ煮	5.2	301	1.7
22	ほたるいかくん製	5.2	305	1.7
25	さくらえび素干し	4.9	286	1.7
26	ずわいがに水煮缶詰	4.7	69	6.8
27	わかさぎつくだ煮	4.4	308	1.4
28	たいらがい貝柱生	4.3	94	4.6
29	たらばがにゆで	4.2	77	5.5
29	はまぐりつくだ煮	4.2	211	2.0

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

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