魚介類でマグネシウムが多い食品ランキング（100gあたり）

魚介類471食品を、可食部100gあたりのマグネシウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「加工品がん漬」で、可食部100gあたり530mgです。

順位	食品名	マグネシウム mg/100g	kcal/100g	100kcalあたり mg
1	加工品がん漬	530	58	913.8
2	加工品干しえび	520	213	244.1
3	さくらえび素干し	310	286	108.4
4	さくらえび煮干し	260	252	103.2
5	かたくちいわし煮干し	230	298	77.2
6	とびうお焼き干し	200	309	64.7
7	かたくちいわし田作り	190	304	62.5
7	たたみいわし	190	348	54.6
9	きびなご調味干し	170	241	70.5
9	加工品するめ	170	304	55.9
9	とびうお煮干し	170	325	52.3
12	なまこ生	160	22	727.3
13	にしんかずのこ乾	150	358	41.9
14	ごまさばさば節	140	330	42.4
15	しらす干し半乾燥品	130	187	69.5
15	いかなご煮干し	130	218	59.6
17	ほたてがい貝柱煮干し	120	301	39.9
18	おきあみゆで	110	78	141.0
18	うるめいわし丸干し	110	219	50.2
18	加工品つくだ煮	110	239	46.0
18	あわび干し	110	257	42.8
22	まいわし丸干し	100	177	56.5
22	あみつくだ煮	100	230	43.5
24	なまここのわた	95	54	175.9
24	はまぐりつくだ煮	95	211	45.0
24	しろさけイクラ	95	252	37.7
27	あさり蒸し	94	32	293.8
27	ふかひれ	94	344	27.3
29	あさり生	92	29	317.2
29	つぶ生	92	82	112.2

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

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