豆類でカリウムが多い食品ランキング（100gあたり）

豆類113食品を、可食部100gあたりのカリウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく」で、可食部100gあたり2400mgです。

順位	食品名	カリウム mg/100g	kcal/100g	100kcalあたり mg
1	だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	2400	318	754.7
2	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆脱皮大豆	2100	418	502.4
2	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黒大豆	2100	431	487.2
4	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆全粒大豆	2000	424	471.7
4	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	2000	425	470.6
4	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黄大豆	2000	429	466.2
4	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆全粒大豆	2000	451	443.5
4	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆脱皮大豆	2000	456	438.6
9	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産乾	1900	372	510.8
10	らいまめ全粒乾	1800	306	588.2
10	だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産乾	1800	349	515.8
10	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆中国産乾	1800	391	460.4
10	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆米国産乾	1800	402	447.8
10	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆ブラジル産乾	1800	414	434.8
15	べにばないんげん全粒乾	1700	273	622.7
15	だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産乾	1700	354	480.2
15	やぶまめ乾	1700	383	443.9
18	干し納豆	1600	357	448.2
19	いんげんまめ全粒乾	1400	280	500.0
19	ささげ全粒乾	1400	280	500.0
19	つるあずき全粒乾	1400	297	471.4
19	だいず［全粒・全粒製品］大豆はいが	1400	404	346.5
23	あずき全粒乾	1300	304	427.6
23	だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	1300	313	415.3
23	りょくとう全粒乾	1300	319	407.5
23	だいず［その他］おから乾燥	1300	333	390.4
27	ひよこまめ全粒乾	1200	336	357.1
28	そらまめ全粒乾	1100	323	340.6
29	寺納豆	1000	248	403.2
29	レンズまめ全粒乾	1000	313	319.5

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

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