豆類でマグネシウムが多い食品ランキング(100gあたり)
豆類113食品を、可食部100gあたりのマグネシウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。
1位は「だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく」で、可食部100gあたり290mgです。
| 順位 | 食品名 | マグネシウム mg/100g | kcal/100g | 100kcalあたり mg |
|---|---|---|---|---|
| 1 | だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 290 | 318 | 91.2 |
| 2 | だいず [全粒・全粒製品] きな粉 黄大豆 全粒大豆 | 260 | 451 | 57.6 |
| 3 | だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 250 | 414 | 60.4 |
| 3 | だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 青大豆 | 250 | 425 | 58.8 |
| 3 | だいず [全粒・全粒製品] きな粉 黄大豆 脱皮大豆 | 250 | 456 | 54.8 |
| 6 | だいず [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 全粒大豆 | 240 | 424 | 56.6 |
| 6 | だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黄大豆 | 240 | 429 | 55.9 |
| 8 | つるあずき 全粒 乾 | 230 | 297 | 77.4 |
| 8 | だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 230 | 402 | 57.2 |
| 10 | だいず [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく | 220 | 313 | 70.3 |
| 10 | だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 国産 乾 | 220 | 372 | 59.1 |
| 10 | だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 中国産 乾 | 220 | 391 | 56.3 |
| 10 | だいず [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 脱皮大豆 | 220 | 418 | 52.6 |
| 10 | だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆 | 220 | 431 | 51.0 |
| 10 | だいず [その他] 湯葉 干し 乾 | 220 | 485 | 45.4 |
| 16 | だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黒大豆 国産 乾 | 200 | 349 | 57.3 |
| 16 | だいず [全粒・全粒製品] 全粒 青大豆 国産 乾 | 200 | 354 | 56.5 |
| 16 | 干し納豆 | 200 | 357 | 56.0 |
| 16 | だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが | 200 | 404 | 49.5 |
| 20 | べにばないんげん 全粒 乾 | 190 | 273 | 69.6 |
| 21 | ささげ 全粒 乾 | 170 | 280 | 60.7 |
| 21 | らいまめ 全粒 乾 | 170 | 306 | 55.6 |
| 23 | いんげんまめ 全粒 乾 | 150 | 280 | 53.6 |
| 23 | りょくとう 全粒 乾 | 150 | 319 | 47.0 |
| 23 | だいず [その他] おから 乾燥 | 150 | 333 | 45.0 |
| 23 | 油揚げ 油抜き 焼き | 150 | 361 | 41.6 |
| 23 | 油揚げ 生 | 150 | 377 | 39.8 |
| 28 | 寺納豆 | 140 | 248 | 56.5 |
| 28 | ひよこまめ 全粒 乾 | 140 | 336 | 41.7 |
| 28 | 凍り豆腐 乾 | 140 | 496 | 28.2 |
生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です(エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません)。成分表で数値の無い食品(Tr・-など)は、順位に含めていません。