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豆類でマグネシウムが多い食品ランキング(100gあたり)

豆類113食品を、可食部100gあたりのマグネシウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく」で、可食部100gあたり290mgです。

順位食品名マグネシウム mg/100gkcal/100g100kcalあたり mg
1だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく29031891.2
2だいず [全粒・全粒製品] きな粉 黄大豆 全粒大豆26045157.6
3だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾25041460.4
3だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 青大豆25042558.8
3だいず [全粒・全粒製品] きな粉 黄大豆 脱皮大豆25045654.8
6だいず [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 全粒大豆24042456.6
6だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黄大豆24042955.9
8つるあずき 全粒 乾23029777.4
8だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 米国産 乾23040257.2
10だいず [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく22031370.3
10だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 国産 乾22037259.1
10だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 中国産 乾22039156.3
10だいず [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 脱皮大豆22041852.6
10だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆22043151.0
10だいず [その他] 湯葉 干し 乾22048545.4
16だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黒大豆 国産 乾20034957.3
16だいず [全粒・全粒製品] 全粒 青大豆 国産 乾20035456.5
16干し納豆20035756.0
16だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが20040449.5
20べにばないんげん 全粒 乾19027369.6
21ささげ 全粒 乾17028060.7
21らいまめ 全粒 乾17030655.6
23いんげんまめ 全粒 乾15028053.6
23りょくとう 全粒 乾15031947.0
23だいず [その他] おから 乾燥15033345.0
23油揚げ 油抜き 焼き15036141.6
23油揚げ 生15037739.8
28寺納豆14024856.5
28ひよこまめ 全粒 乾14033641.7
28凍り豆腐 乾14049628.2

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です(エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません)。成分表で数値の無い食品(Tr・-など)は、順位に含めていません。

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