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調理済み流通食品類で食物繊維が多い食品ランキング(100gあたり)

調理済み流通食品類47食品を、可食部100gあたりの食物繊維が多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「卯の花いり」で、可食部100gあたり(5.1)gです。

順位食品名食物繊維 g/100gkcal/100g100kcalあたり g
1卯の花いり(5.1)846.1
2春巻き3.52211.6
3ひじきのいため煮(3.4)754.5
4きんぴらごぼう(3.2)843.8
5いんげんのごま和え(2.8)773.6
6もやしのナムル(2.7)703.9
7お好み焼き2.61361.9
8わかめとねぎの酢みそ和え(2.5)852.9
9青菜の白和え(2.4)813.0
10かきフライ2.32890.8
11ぜんまいのいため煮(2.2)802.8
12切り干し大根の煮物(2.0)484.2
12ポテトコロッケ(2.0)2260.9
14チャーハン1.92060.9
15筑前煮(1.8)852.1
16しゅうまい(1.7)1910.9
16とりから揚げ1.72040.8
16メンチカツ(1.7)2730.6
19松前漬け しょうゆ漬1.61661.0
20ぎょうざ(1.5)2090.7
21コーンクリームコロッケ(1.4)2450.6
22かぼちゃのクリームスープ(1.3)731.8
22肉じゃが(1.3)781.7
22豆腐ハンバーグ(1.3)1420.9
22ミートボール(1.3)1990.7
26チキンシチュー(1.2)1241.0
26チキンカレー(1.2)1310.9
26えびピラフ(1.2)1460.8
29合いびきハンバーグ(1.1)1970.6
30牛飯の具(1.0)1220.8

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です(エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません)。成分表で数値の無い食品(Tr・-など)は、順位に含めていません。

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