調理済み流通食品類で鉄が多い食品ランキング（100gあたり）
調理済み流通食品類55食品を、可食部100gあたりの鉄が多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。
1位は「メンチカツ 冷凍」で、可食部100gあたり1.6mgです。
| 順位 | 食品名 | 鉄 mg/100g | kcal/100g | 100kcalあたり mg |
|---|---|---|---|---|
| 1 | メンチカツ 冷凍 | 1.6 | 196 | 0.8 |
| 1 | かきフライ | 1.6 | 289 | 0.6 |
| 3 | えびフライ 冷凍 | 1.5 | 139 | 1.1 |
| 4 | いんげんのごま和え | (1.3) | 77 | 1.7 |
| 4 | 麻婆豆腐 | (1.3) | 104 | 1.3 |
| 4 | 豆腐ハンバーグ | (1.3) | 142 | 0.9 |
| 4 | 合いびきハンバーグ | (1.3) | 197 | 0.7 |
| 8 | もやしのナムル | (1.2) | 70 | 1.7 |
| 8 | 青菜の白和え | (1.2) | 81 | 1.5 |
| 8 | メンチカツ | (1.2) | 273 | 0.4 |
| 8 | コーンクリームスープ 粉末タイプ | 1.2 | 425 | 0.3 |
| 12 | わかめとねぎの酢みそ和え | (0.9) | 85 | 1.1 |
| 12 | しゅうまい | (0.9) | 191 | 0.5 |
| 14 | 肉じゃが | (0.8) | 78 | 1.0 |
| 14 | 卯の花いり | (0.8) | 84 | 1.0 |
| 14 | ミートボール | (0.8) | 199 | 0.4 |
| 14 | ポテトコロッケ | (0.8) | 226 | 0.4 |
| 18 | ぜんまいのいため煮 | (0.7) | 80 | 0.9 |
| 18 | 親子丼の具 | (0.7) | 101 | 0.7 |
| 18 | ビーフカレー | (0.7) | 119 | 0.6 |
| 18 | チキンカレー | (0.7) | 131 | 0.5 |
| 18 | コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | 0.7 | 157 | 0.4 |
| 18 | チキンハンバーグ | (0.7) | 171 | 0.4 |
| 18 | とりから揚げ | 0.7 | 204 | 0.3 |
| 18 | 春巻き | 0.7 | 221 | 0.3 |
| 26 | ひじきのいため煮 | (0.6) | 75 | 0.8 |
| 26 | 牛飯の具 | (0.6) | 122 | 0.5 |
| 26 | 松前漬け しょうゆ漬 | 0.6 | 166 | 0.4 |
| 26 | ぎょうざ | (0.6) | 209 | 0.3 |
| 26 | えびフライ | (0.6) | 236 | 0.3 |
生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。