穀類でカリウムが多い食品ランキング（100gあたり）

穀類208食品を、可食部100gあたりのカリウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「こめ［その他］米ぬか」で、可食部100gあたり1500mgです。

順位	食品名	カリウム mg/100g	kcal/100g	100kcalあたり mg
1	こめ［その他］米ぬか	1500	374	401.1
2	こむぎ［その他］小麦はいが	1100	391	281.3
3	そばそば粉表層粉	750	337	222.6
4	アマランサス玄穀	600	343	174.9
5	もろこし玄穀	590	344	171.5
6	キヌア玄穀	580	344	168.6
7	おおむぎ麦こがし	490	368	133.2
8	そばそば粉中層粉	470	334	140.7
9	こむぎ［玄穀］国産普通	440	329	133.7
10	半生中華めん	(430)	305	141.0
11	そばそば粉全層粉	410	339	120.9
11	もろこし精白粒	410	348	117.8
13	ライむぎ全粒粉	400	317	126.2
14	こむぎ［玄穀］輸入軟質	390	344	113.4
14	そばそば米	390	347	112.4
16	中華めん生	350	249	140.6
17	沖縄そば生	340	266	127.8
17	こむぎ［玄穀］輸入硬質	340	332	102.4
19	こむぎ［小麦粉］強力粉全粒粉	330	320	103.1
20	即席中華めん非油揚げ乾（添付調味料等を含まないもの）	310	334	92.8
21	こめ［もち米製品］あくまき	300	131	229.0
21	干し中華めん乾	300	337	89.0
21	あわ精白粒	300	346	86.7
21	とうもろこしポップコーン	300	472	63.6
25	とうもろこし玄穀黄色種	290	341	85.0
25	とうもろこし玄穀白色種	290	341	85.0
25	こめ［水稲穀粒］赤米	290	344	84.3
28	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉から揚げ用	280	311	90.0
29	こめ［水稲穀粒］黒米	270	341	79.2
30	即席中華めん非油揚げ乾（添付調味料等を含むもの）	260	336	77.4

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

ほかのランキング