肉類で食塩相当量が多い食品ランキング（100gあたり）

肉類304食品を、可食部100gあたりの食塩相当量が多い順に並べました。塩分を控えたいときの目安として、多い食品を知るための一覧です。上位30件を掲載しています。

1位は「生ハム促成」で、可食部100gあたり5.8gです。

順位	食品名	食塩相当量 g/100g	kcal/100g	100kcalあたり g
1	生ハム促成	5.8	243	2.4
2	生ハム長期熟成	5.6	253	2.2
3	いなごつくだ煮	4.8	243	2.0
3	うし［加工品］ビーフジャーキー	4.8	304	1.6
5	ドライソーセージ	4.4	467	0.9
6	ばらベーコン焼き	3.7	283	1.3
7	ばらベーコン油いため	3.3	254	1.3
8	セミドライソーセージ	2.9	335	0.9
9	ボンレスハム	2.8	115	2.4
9	ロースハム焼き	2.8	240	1.2
11	にわとり［若どり・主品目］もも皮なしから揚げ	2.7	249	1.1
12	ばらベーコンばらベーコン	2.6	241	1.1
13	チョップドハム	2.5	132	1.9
13	骨付きハム	2.5	208	1.2
13	にわとり［若どり・主品目］もも皮つきから揚げ	2.5	307	0.8
16	プレスハム	2.4	113	2.1
16	ぶた［その他］焼き豚	2.4	166	1.4
16	ショルダーベーコン	2.4	178	1.3
19	リオナソーセージ	2.3	188	1.2
19	ロースハムロースハム	2.3	211	1.1
19	ランチョンミート	2.3	279	0.8
22	めんよう混合プレスハム	2.2	100	2.2
22	にわとり［その他］焼き鳥缶詰	2.2	173	1.3
22	ロースベーコン	2.2	202	1.1
22	混合ソーセージ	2.2	231	1.0
22	ぶた［その他］レバーペースト	2.2	370	0.6
27	ボロニアソーセージ	2.1	242	0.9
27	ロースハムフライ	2.1	432	0.5
29	ウインナーソーセージ焼き	2.0	345	0.6
30	ロースハムゆで	1.9	233	0.8

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

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