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きのこ類のカロリー一覧

56食品。可食部100gあたり。エネルギーの低い順です。

食品名	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
なめこ水煮缶詰	13	1.0	0.1	3.2
（きくらげ類）あらげきくらげ生	14	0.7	0.1	5.4
（きくらげ類）きくらげゆで	14	0.6	0.2	5.2
なめこカットなめこ生	14	1.1	0.1	3.6
（きくらげ類）しろきくらげゆで	15	0.4	Tr	6.7
マッシュルーム生	15	2.9	0.3	2.1
マッシュルームブラウン種生	18	3.2	0.4	2.9
マッシュルーム水煮缶詰	18	3.4	0.2	3.3
マッシュルームゆで	20	3.8	0.2	3.7
やなぎまつたけ生	20	2.4	0.1	4.0
（しめじ類）ほんしめじ生	21	2.5	0.4	2.8
なめこ株採り生	21	1.8	0.2	5.4
しいたけ生しいたけ菌床栽培ゆで	22	2.5	0.4	5.1
（しめじ類）ぶなしめじゆで	22	2.7	0.2	5.2
なめこ株採りゆで	22	1.6	0.1	5.1
まいたけ生	22	2.0	0.5	4.4
たもぎたけ生	23	3.6	0.3	3.7
ぬめりすぎたけ生	23	2.3	0.4	4.1
しいたけ生しいたけ菌床栽培生	25	3.1	0.3	6.4
（しめじ類）はたけしめじ生	25	2.6	0.3	4.5
（しめじ類）はたけしめじゆで	25	2.6	0.3	5.1
（しめじ類）ぶなしめじ生	26	2.7	0.5	4.8
（しめじ類）ほんしめじゆで	26	2.8	0.6	4.1
しいたけ生しいたけ原木栽培ゆで	27	2.4	0.4	5.9
まいたけゆで	27	1.6	0.5	6.4
くろあわびたけ生	28	3.7	0.4	4.9
（ひらたけ類）エリンギ生	31	2.8	0.4	6.0
（ひらたけ類）エリンギゆで	32	3.2	0.5	6.5
まつたけ生	32	2.0	0.6	8.2
（ひらたけ類）ひらたけゆで	33	3.4	0.2	6.6
えのきたけ生	34	2.7	0.2	7.6
えのきたけゆで	34	2.8	0.1	7.8
しいたけ生しいたけ原木栽培生	34	3.1	0.4	7.6
（ひらたけ類）ひらたけ生	34	3.3	0.3	6.2
（ひらたけ類）うすひらたけ生	37	6.1	0.2	4.8
（きくらげ類）あらげきくらげゆで	38	1.2	0.1	16.1
しいたけ乾しいたけゆで	40	3.1	0.3	9.9
（ひらたけ類）エリンギ焼き	41	4.2	0.5	9.1
マッシュルーム油いため	57	3.6	4.5	4.5
しいたけ生しいたけ菌床栽培油いため	65	3.3	4.1	7.3
（しめじ類）ぶなしめじ油いため	65	3.0	5.5	4.8
まいたけ油いため	67	2.6	4.4	6.8
（ひらたけ類）エリンギ油いため	69	3.2	3.7	8.1
えのきたけ油いため	71	3.0	3.9	8.8
えのきたけ味付け瓶詰	76	3.6	0.3	16.9
しいたけ生しいたけ原木栽培油いため	84	3.8	5.4	8.8
（きくらげ類）あらげきくらげ油いため	110	2.3	5.2	27.8
しいたけ乾しいたけ甘煮	116	3.3	0.4	28.9
（しめじ類）ぶなしめじ素揚げ	168	3.9	14.3	10.1
（きくらげ類）しろきくらげ乾	170	4.9	0.7	74.5
（きくらげ類）あらげきくらげ乾	184	6.9	0.7	77.0
しいたけ生しいたけ菌床栽培天ぷら	201	3.4	14.0	17.8
（きくらげ類）きくらげ乾	216	7.9	2.1	71.1
（しめじ類）ぶなしめじ天ぷら	248	3.4	17.1	23.2
しいたけ乾しいたけ乾	258	21.2	2.8	62.5
まいたけ乾	273	21.9	3.9	59.9

表記は成分表のとおり（Tr＝微量、-＝未測定、( )＝括弧つきの値）。